คำถามสัมภาษณ์งานยอดนิยมสำหรับคนงานคาเฟ่และบาริสต้า

หากคุณต้องการทำงานในร้านกาแฟในฐานะบาริสต้าคุณจะพบว่าในการสัมภาษณ์ของคุณคุณจะต้องถูกถามว่า“ ทักษะการบริการลูกค้าของคุณเป็นอย่างไร” ถึง“ คุณรู้อะไรเกี่ยวกับเครื่องดื่มกาแฟชนิดต่าง ๆ และ พฤติกรรมการดื่มกาแฟของลูกค้า?”

การรู้ว่าคุณจะพูดอะไรก่อนการสัมภาษณ์จะทำให้คุณดูสงบและเก็บเมื่อคุณมาพบกับนายจ้างของคุณ นอกจากนี้คุณยังจะได้คำตอบที่ดีซึ่งจะทำให้คุณมีข้อมูลและชัดเจน

อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าคำถามที่ตามมาเป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้น คุณอาจถูกถามบางคน แต่ไม่ใช่ทั้งหมด คุณอาจถูกถามคำถามเกี่ยวกับงานเฉพาะและร้านกาแฟหรือคาเฟ่ที่คุณสมัครด้วย

ทักษะการบริการลูกค้าและประสบการณ์

การทำงานในร้านกาแฟต้องใช้ทักษะการบริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยมดังนั้นคาดว่าผู้สัมภาษณ์จะถามเกี่ยวกับคุณรวมถึงประสบการณ์ก่อนหน้านี้ที่คุณเคยทำงานในร้านกาแฟ ตัวอย่างเช่นคุณจะจัดการกับลูกค้าที่โกรธเพราะความผิดพลาดที่คุณทำอย่างไร หรือคุณจะตอบอย่างไรหากการเปลี่ยนแปลงของคุณไม่เพียงพอและคิวที่รอลูกค้ายาวขึ้น?

นอกจากนี้ผู้สัมภาษณ์อาจขอให้คุณจัดอันดับทักษะการบริการลูกค้าโดยรวมรวมถึงวิธีที่คุณอธิบายทักษะของคุณในฐานะพนักงานขาย คุณรู้สึกสบายแค่ไหนในการรับและจัดเตรียมคำสั่งซื้อกาแฟ แต่ยังเพิ่มยอดขายผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ให้กับลูกค้า?

ซื่อสัตย์. อย่าให้คะแนนสูงสุดโดยไม่อธิบายว่าทำไม คุณอาจรวมพื้นที่ที่คุณสามารถปรับปรุงได้โดยไม่ทำให้ตัวเองดูเหมือนผู้สมัครงานที่ไม่ดี อาจมีส่วนบริการลูกค้าที่คุณไม่เคยมีประสบการณ์มาก่อนดังนั้นคุณจึงต้องการปรับปรุง

ในหลอดเลือดดำเดียวกันผู้สัมภาษณ์อาจต้องการให้คุณอธิบายประสบการณ์ก่อนหน้าของคุณในอุตสาหกรรมบริการ “ คุณมีประสบการณ์ในการใช้งานเครื่องทำกาแฟหรือไม่” พวกเขาอาจถาม ผู้สัมภาษณ์อาจสอบถามถึงประสบการณ์ของคุณในการใช้งานหม้อแบบกด, บาร์แบบไหลผ่านและหม้อแบบกาลักน้ำ เตรียมที่จะหารือเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างกาแฟที่ทำกับแต่ละวิธี

คุณควรมีความรู้ที่ดีเกี่ยวกับเครื่องดื่มกาแฟยอดนิยมและสามารถอธิบายความแตกต่างระหว่างพวกเขา ไม่กี่เครื่องดื่มกาแฟที่ส่วนใหญ่จะปรากฏบนเมนูคือคาปูชิโน่, Caffèอเมริกาโน, CaféLatté, เอสเพรสโซ่, Caffè Macchiato, กาแฟเย็น, ลาเต้ Macchiato, คาเฟ่ au lait, Cafè Mocha, Frappuccino, Caramel Macchiato, คาเฟ่ Cubano, Cortado และ กาแฟตุรกี

ความเครียดและการแก้ปัญหา

การจัดการกับความเครียดและความโกลาหลเป็นส่วนสำคัญของการทำงานในร้านกาแฟ ดังนั้นผู้สัมภาษณ์อาจต้องการทราบเกี่ยวกับสภาพแวดล้อมการทำงานที่เครียดที่สุดที่คุณเคยทำและวิธีรับมือกับความเครียด พวกเขาอาจต้องการทราบเกี่ยวกับทักษะการแก้ปัญหาและการทำงานเป็นทีมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเวลาที่คุณต้องช่วยเพื่อนร่วมงานจัดการปัญหา ลองนึกถึงกรณีที่คุณเป็นอิสระและแก้ไขปัญหาร่วมกันก่อนที่จะเข้าสัมภาษณ์

ความว่องไวทางจิต

การเป็นบาริสต้านั้นต้องอาศัยความคล่องแคล่วทางจิต ดังนั้นคาดว่าผู้สัมภาษณ์จะถามว่าคุณตั้งใจจดจ่ออยู่กับงานที่เรียบง่ายและทำซ้ำได้อย่างไร นายจ้างที่มีศักยภาพของคุณอาจถามเกี่ยวกับความทรงจำของคุณ คุณมีความแข็งแกร่งหรือไม่? คุณเคยต้องจดจำรายการยาว ๆ ไหม? คุณมีความสามารถในการทำคณิตศาสตร์จิตและมีความสามารถในการจัดการ cashing หรือไม่?

ความสนใจส่วนตัว

ร้านกาแฟไม่เพียง แต่ต้องการพนักงานที่ต้องการทำงาน แต่พวกเขาแสวงหาบาริสต้าที่สนใจวัฒนธรรมกาแฟอย่างแท้จริง เมื่อนึกถึงสิ่งนี้พวกเขาจะอยากรู้ว่าคุณดื่มกาแฟหรือชาหรือไม่และเครื่องดื่มคาเฟ่ที่คุณชื่นชอบคืออะไร

โดยเฉพาะพวกเขาอาจถามว่าทำไมคุณถึงอยากทำงานคาเฟ่โดยเฉพาะและไม่ว่าคุณจะลองชิมอะไรจากคาเฟ่ของพวกเขาหรือไม่ วางแผนล่วงหน้าและศึกษาเมนูของพวกเขาอย่างถี่ถ้วนก่อนที่คุณจะเข้าสู่การสัมภาษณ์ - สิ่งนี้จะช่วยให้คุณพูดถึงจุดที่คุณสามารถแสดงความกระตือรือร้นต่อผลิตภัณฑ์และบรรยากาศร้านค้าของพวกเขา