วิธีการสัมภาษณ์งานของบาร์เทนเดอร์

หากคุณเป็นบาร์เทนเดอร์ที่กำลังมองหางานคุณสามารถคาดหวังว่าจะได้เข้าสัมภาษณ์งานก่อนที่คุณจะได้รับการว่าจ้าง วิธีที่ดีที่สุดในการสร้างความประทับใจที่ดีต่อผู้สัมภาษณ์คืออะไร? โดยพื้นฐานแล้วเขาหรือเธอจะมองหาคนที่มีทักษะที่ยอดเยี่ยมและสามารถตัดสินใจได้ดีในระหว่างทำงาน Ace การสัมภาษณ์งานของคุณโดยเตรียมคำตอบสำหรับคำถามสัมภาษณ์ทั่วไปที่คุณจะถูกถาม

เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการสัมภาษณ์งานของคุณล่วงหน้าจะทำให้คุณสงบสติอารมณ์และมั่นใจมากขึ้นเมื่อพบกับนายจ้างที่คาดหวัง นอกจากนี้ยังมอบความได้เปรียบเหนือคู่แข่งอีกด้วย อ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อเฉพาะที่ผู้สัมภาษณ์ของคุณต้องการทราบ

การหยั่งรู้และการพิพากษา

การเป็นบาร์เทนเดอร์จำเป็นต้องมีการไตร่ตรอง ในความเป็นจริงการตัดสินใจของคุณอาจช่วยชีวิตเมื่อต้องรับมือกับลูกค้าที่ดื่มหนัก เป็นผลให้นายจ้างที่มีศักยภาพมักจะถามบาร์เทนเดอร์ว่าพวกเขาสามารถประเมินว่ามีใครดื่มมากเกินไปหรือไม่

ไม่มีบาร์หรือร้านอาหารที่ต้องการเบ็ดสำหรับลูกค้าที่ออกจากสถานประกอบการของพวกเขาและดื่มและขับรถหรือผู้ที่ทำสิ่งที่เท่าเทียมกันที่เป็นอันตรายเพราะพวกเขากำลังเมา เป็นสิ่งสำคัญที่บาร์เทนเดอร์จะต้องรู้ว่าเมื่อใดที่จะหยุดการให้บริการแก่ลูกค้าที่ไม่ได้รับสิทธิพิเศษรวมถึงวิธีจัดการกับความล้มเหลวหากลูกค้าโกรธ

บาร์เทนเดอร์จะต้องจัดการกับความขัดแย้งเช่นลูกค้าที่ดื่มมากเกินไปและประพฤติตนหยาบคายหรือหยาบคาย ไม่จำเป็นต้องมีคำตอบที่ถูกต้องสำหรับคำถามสัมภาษณ์เหล่านี้ แต่นายจ้างที่คาดหวังของคุณต้องการทราบว่าคุณมีแผนสำหรับสถานการณ์เหล่านี้ที่พบบ่อยเกินไปหรือไม่ เตรียมอธิบายประสบการณ์ของคุณในการจัดการสถานการณ์ประเภทนี้

มัลติทาสกิ้งในสภาพแวดล้อมที่วุ่นวาย

การทำงานเป็นบาร์เทนเดอร์อาจไม่เพียงเพราะลูกค้านักเลง แต่เนื่องจากความเครียดในการจัดการคำสั่งซื้อที่หลากหลายในสภาพแวดล้อมที่แออัดและมีเสียงดัง ดังนั้นนายจ้างจะต้องการให้คุณอธิบายสภาพแวดล้อมการทำงานที่เครียดที่สุดที่คุณเคยพบมา คุณจัดการกับสถานการณ์อย่างไร

ยิ่งไปกว่านั้นถ้าบาร์มีผู้คนหนาแน่นและยุ่งมากคุณจะตัดสินใจเลือกลูกค้าที่คุณสั่งซื้ออย่างไร นายจ้างจะต้องการทราบว่าคุณสามารถทำได้มากกว่าการเสิร์ฟเครื่องดื่ม ตัวอย่างเช่นคุณมีประสบการณ์ในการเสิร์ฟอาหารหรือไม่? คุณสบายใจที่จะสั่งอาหารที่บาร์หรือไม่?

Bartenders จำเป็นต้องมีความทรงจำที่ดีดังนั้นคาดว่าจะถูกถามเกี่ยวกับคุณ ความจำของคุณแข็งแกร่งแค่ไหน? คุณเคยต้องจดจำรายการยาว ๆ มาก่อนหรือไม่? คุณจะจัดการสั่งซื้อขนาดใหญ่ได้อย่างไร

บาร์เทนเดอร์มักต้องทำงานเป็นทีม เมื่อพิจารณาถึงสิ่งนี้ผู้สัมภาษณ์งานอาจต้องการให้คุณอธิบายเวลาที่คุณต้องทำงานกับเพื่อนร่วมงานเพื่อแก้ปัญหา การทำงานกับผู้อื่นช่วยแก้ปัญหาอย่างไร

ทักษะความเป็นผู้นำและประสบการณ์ก่อนหน้า

บาร์เทนเดอร์ที่มีประสิทธิภาพมีทักษะจำนวนหนึ่งรวมถึงวิธีการจัดการพนักงาน นอกจากประสบการณ์ของคุณในฐานะบาร์เทนเดอร์ผู้สัมภาษณ์ของคุณจะต้องการทราบว่าคุณเคยร่วมงานกับบาร์บาเด็น หรือคุณรู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับการฝึกฝน

บาร์เทนเดอร์ที่ดีอาจจำเป็นต้องเป็นพนักงานขายที่ดีและมักจะต้องให้คำแนะนำเครื่องดื่มแก่ลูกค้าที่ไม่รู้ว่าควรดื่มอะไรในคืนนั้นโดยเฉพาะถ้าบาร์อยู่นอกช่วงการเดินทางปกติ ดังนั้นผู้สัมภาษณ์ของคุณอาจขอให้คุณอธิบายทักษะของคุณในฐานะพนักงานขาย คุณจะจัดการกับลูกค้าที่ไม่แน่ใจว่าสิ่งที่พวกเขาต้องการที่จะกินหรือดื่มได้อย่างไร

ผู้สัมภาษณ์ของคุณจะต้องการทราบเกี่ยวกับประสบการณ์ในบาร์ก่อนหน้านี้ของคุณ ตัวอย่างเช่นบาร์ประเภทใดที่คุณชอบเล่นบ่อยในวันหยุดสุดสัปดาห์ คุณชอบที่จะใช้เวลากับเพื่อนกลุ่มใหญ่หรือเล็กเมื่อคุณออกไปที่บาร์หรือไม่?

นี่คือรายการคำถามที่คุณอาจถูกถาม:

• บอกฉันเกี่ยวกับการฝึกอบรมและบาร์เทนเดอร์ของคุณ
• เครื่องดื่มที่คุณชอบทำคืออะไร? สิ่งที่คุณโปรดปรานน้อยที่สุด
• คุณมีการฝึกอบรมหรือรับรองความรู้เรื่องแอลกอฮอล์หรือไม่?
• คุณพร้อมทำงานกี่วัน
• คุณมีประสบการณ์ในการเสิร์ฟอาหารหรือไม่? คุณสบายใจที่จะสั่งอาหารที่บาร์หรือไม่?
• คุณอธิบายทักษะของคุณในฐานะพนักงานขายอย่างไร
• คุณประเมินว่ามีคนดื่มมากเกินไปหรือไม่?
• ความจำของคุณแข็งแกร่งแค่ไหน? คุณเคยต้องจดจำรายการยาว ๆ มาก่อนหรือไม่?

• คุณจะจัดการกับลูกค้าที่ดื่มมากเกินไปและหยาบคายหรือน่ารังเกียจได้อย่างไร
• อธิบายสภาพแวดล้อมการทำงานที่เครียดที่คุณเคยพบ คุณจัดการกับสถานการณ์อย่างไร
• อธิบายเวลาที่คุณต้องทำงานกับเพื่อนร่วมงานเพื่อแก้ปัญหา การทำงานกับผู้อื่นช่วยแก้ปัญหาอย่างไร
• หากแถบนั้นแออัดและวุ่นวายเป็นอย่างมากคุณจะตัดสินใจเลือกลำดับใดที่คุณมักจะเป็นลูกค้า
• คุณเคยทำงานร่วมกับหรือฝึกอบรม Barback หรือไม่? คุณรู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับการฝึกอบรมเกี่ยวกับบาร์บาร่า

• คุณชอบบาร์แบบไหนที่คุณออกไปเล่นนอกบ้านในวันหยุดสุดสัปดาห์? คุณชอบที่จะใช้เวลากับเพื่อนกลุ่มใหญ่หรือกลุ่มเล็กหรือไม่?

คำถามสัมภาษณ์งานทั่วไป

อย่าเตรียมตัวสำหรับการสัมภาษณ์งานโดยเตรียมคำตอบสำหรับคำถามสัมภาษณ์เฉพาะงานตามที่อธิบายไว้ข้างต้น นั่นเป็นเพราะคุณจะถูกถามคำถามทั่วไปเพิ่มเติมเกี่ยวกับประวัติการจ้างงานการศึกษาจุดแข็งจุดอ่อนความสำเร็จเป้าหมายและแผนของคุณ

เมื่อพิจารณาถึงสิ่งนี้คุณควรทบทวนคำถามสัมภาษณ์ที่พบบ่อยที่สุดและเตรียมคำตอบสำหรับคำถามแต่ละข้อด้วยวิธีการที่ให้แสงสว่างในประสบการณ์ที่ผ่านมาและทักษะของคุณ