คำอธิบายงานของพนักงานอาหารจานด่วน: เงินเดือนทักษะและอื่น ๆ

การทำงานในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดนั้นไม่น่าดึงดูด แต่มีความยืดหยุ่นในการกำหนดเวลาทำงาน สิ่งนี้สามารถทำให้เป็นงานที่สมบูรณ์แบบสำหรับนักเรียนมัธยมหรือคนอื่น ๆ ที่กำลังเล่นปญหาหลายอย่าง

พนักงานฟาสต์ฟู้ดรับและส่งคำสั่งซื้อของลูกค้าสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม พวกเขารวบรวมสิ่งของบางอย่างเช่นแซนด์วิชและสลัด พวกเขายังเก็บเงิน พวกเขารวมถึงสมาชิกลูกเรือสมาชิกในทีมร้านค้าพนักงานเก็บเงินและพนักงานบริการลูกค้า

มีงานอาหารจานด่วนมากกว่าห้าล้านงานในสหรัฐอเมริกาในปี 2559 แรงงานจำนวนมากเหล่านี้เป็นวัยรุ่นอย่างไม่เป็นสัดส่วน

หน้าที่และความรับผิดชอบของพนักงานอาหารจานด่วน

พนักงานฟาสต์ฟู้ดสามารถเรียกเก็บเงินได้ด้วยหลากหลายหน้าที่รวมถึง:

• การเตรียมและการปรุงอาหาร
• การสั่งอาหารและเครื่องดื่ม
• ให้บริการลูกค้า
• พบปะและทักทายลูกค้า
• ปฏิบัติการลงทะเบียนเงินสดและรับการชำระเงินจากลูกค้าด้วยเงินสดหรือบัตรเครดิต
• การดูแลรักษาพื้นที่รับประทานอาหารและพื้นที่ครัวรวมถึงการล้างและทำความสะอาดโต๊ะการล้างถังขยะและการล้างหรือดูดฝุ่นพื้น
• การส่งเสริมความสัมพันธ์กับแขกในเชิงบวก

เงินเดือนคนงานอาหารจานด่วน

ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดจำนวนมากจ่ายค่าแรงขั้นต่ำแก่คนงานและไม่เสนอผลประโยชน์ให้กับคนงานชั่วคราว

• เงินเดือนประจำปีเฉลี่ย: $ 20,404 ($ 9.81 / ชั่วโมง)
• เงินเดือนประจำปี 10% สูงสุด: มากกว่า $ 28,288 ($ 13.60 / ชั่วโมง)
• เงินเดือนประจำปี 10% สุดท้าย: น้อยกว่า $ 17,118 ($ 8.23 ​​/ ชั่วโมง)

นอกเหนือจากการชดเชยทางการเงินแล้วสถานประกอบการอาหารจานด่วนบางแห่งยังให้ประโยชน์อื่น ๆ เช่นการประกันสุขภาพ น่าเสียดายที่สถานประกอบการเหล่านี้อยู่ในกลุ่มส่วนน้อย

การศึกษาการฝึกอบรมและการรับรอง

การเตรียมความพร้อมสำหรับอาชีพนี้มักเกี่ยวข้องกับการฝึกอบรมระยะสั้นเท่านั้น

• การศึกษา: ตำแหน่งนี้ไม่มีข้อกำหนดด้านการศึกษาอย่างเป็นทางการและที่จริงแล้วอุตสาหกรรมนี้มีนักเรียนจำนวนมากที่ยังอยู่ในขั้นตอนของการได้รับประกาศนียบัตรมัธยมปลายหรือระดับวิทยาลัย
• ประสบการณ์: ในขณะที่ร้านอาหารบางแห่งต้องการจ้างพนักงานที่มีประสบการณ์ แต่หลายคนก็ยินดีที่จะให้การฝึกอบรมในที่ทำงาน
• รับรอง: ไม่มีการรับรองหรือจำเป็นสำหรับตำแหน่งนี้

ทักษะและความสามารถของพนักงานอาหารจานด่วน

ความหลากหลายของความรับผิดชอบของพนักงานฟาสต์ฟู้ดนำไปสู่ความหลากหลายของคุณลักษณะและทักษะที่จำเป็น

• ทักษะมนุษยสัมพันธ์: พนักงานฟาสต์ฟู้ดต้องสุภาพและให้ความเคารพเสมอ คุณจะต้องสามารถรักษาความเย็นเมื่อลูกค้าไม่ดีเท่าที่คุณต้องการ … และมันจะเกิดขึ้น จำไว้ว่าหลายคนกำลังอยู่ในสถานประกอบการของคุณเพราะพวกเขารีบเร่งภายใต้ความกดดันและไม่มีเวลาสำหรับมื้ออาหารที่ "แท้จริง"
• สมรรถภาพทางกาย: เตรียมพร้อมที่จะยืนบนเท้าของคุณตลอดการเปลี่ยนแปลง คุณอาจต้องยกของหนักและพื้นที่ทำงานที่สะอาด
• ความสามารถพิเศษสำหรับการทำงานเป็นทีม: มันเป็นมากกว่าแค่ความสามารถในการติดต่อกับลูกค้าของคุณในบางครั้งภายใต้เงื่อนไขที่ไม่พึงประสงค์ คุณจะต้องสามารถทำงานได้ดีกับผู้อื่นเพื่อให้การก่อตั้งของคุณทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

งาน Outlook

สำนักงานสถิติแรงงานสหรัฐคาดการณ์ว่าการเติบโตของงานสำหรับพนักงานฟาสต์ฟู้ดจะอยู่ที่ประมาณ 14% ถึงปี 2569 ซึ่งเร็วกว่าค่าเฉลี่ย

เนื่องจากอัตราการหมุนเวียนที่สูงจะมีการเปิดรับสมัครงานในสาขานี้มากกว่าสาขาอื่น ๆ และร้านอาหารอื่น ๆ ที่คาดว่าจะเปิดต้องขอบคุณชาวอเมริกันที่มีแนวโน้มที่จะหันไปทานอาหารนอกสถานที่

สภาพแวดล้อมการทำงาน

งานในพื้นที่นี้มาพร้อมกับความเสี่ยงด้านความปลอดภัย ในความเป็นจริงคนงานฟาสต์ฟู้ดมีอัตราการเจ็บป่วยและบาดเจ็บจากการทำงานสูงเนื่องจากการสัมผัสกับเตาอบและเตาร้อนเครื่องใช้และอุปกรณ์ที่คมและพื้นเปียก อย่างไรก็ตามอาการบาดเจ็บและโรคเหล่านี้มักไม่ร้ายแรง

ตารางงาน

ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดมักจะเปิดให้บริการทุกวันตลอดสัปดาห์และเป็นเวลาหลายชั่วโมงในแต่ละวันดังนั้นพนักงานสามารถมีตารางเวลาที่ยืดหยุ่นได้ ข้อเสียคือตารางเหล่านี้มักจะรวมถึงการทำงานในวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุด กฎหมายแรงงานเด็กห้ามมิให้ผู้เยาว์ทำงานตอนกลางคืนหรือตอนเช้าอย่างไรก็ตามมีข้อ จำกัด เกี่ยวกับจำนวนชั่วโมงที่วัยรุ่นสามารถทำงานได้ในช่วงสัปดาห์ที่เรียน

ประมาณครึ่งหนึ่งของพนักงานฟาสต์ฟู้ดทั้งหมดได้รับการจ้างงานนอกเวลาในปี 2559

เปรียบเทียบงานที่คล้ายกัน

งานบริการอื่น ๆ ที่ต้องการการศึกษาน้อยที่สุดและมักจะมีการฝึกอบรมในที่ทำงานรวมถึง:

• Bartenders: $21,690
• บริกรและพนักงานเสิร์ฟ: $20,820
• พนักงานขายค้าปลีก: $23,370